Компания Saputo Inc. — крупнейшая в Канаде производитель молочных продуктов, находится именно в Монреале. А начиналась все с небольшого семейного производства…Далее на montreal1.one.
Удачный старт
Началось все еще в 1950-м году, когда итальянский сыродел Джузеппе Сапуто и его старший сын Франк покинули родную деревушку Монтелепре недалеко от Палермо на Сицилии и иммигрировали в Канаду. Они посчитали, что именно эта страна может стать идеальным местом жительства для семьи после изнурительной Второй мировой войны.
Через два года к родным присоединились жена Джузеппе – Мария, их дочери Лино, Розалия, Элина, Мария, Антония и сын Луиджи. Спустя еще два года Лино уговорила отца начать в Монреале свое дело.
В сентябре 1954 года с 500 долларами стартового капитала семья Сапуто начала производство домашней моцареллы. На свои деньги они купили минимально необходимое оборудование и велосипеды для доставщиков готовой продукции. Предприимчивые сицилийцы быстро завоевали расположение своих земляков из итальянской диаспоры в Монреале.
Можно сказать, что сама удача сопутствовала семье Сапуто. Первое предприятие компании было построено в 1957 году районе Сен-Мишель. Это событие совпало с сумасшедшим ростом популярности пиццы среди жителей Северной Америки, а там, где пицца, там и сыр.
В 1960-х популярность молочной продукции от итальянских производителей росла со скоростью света. Уже в 1970-х компания Saputo приобрела несколько новых производств и развила национальную дистрибьюторскую сеть. Еще через десять лет корпорацию можно было смело назвать самым крупным производителем моцареллы в Канаде.
В 1984 году Saputo приобрела завод в Сен-Гиацинте (Квебек), а еще через четыре года компания открыла целых два завода в США. В 1989 году итальянцы построили еще одно производственное мероприятие в престижном районе Монреаля — Сен-Леонар. Здесь расположена штаб-квартира компании.
Мировая известность
В 90-х «Сапуто» начинает скупать и поглощать компании-производителей сыра. Так, в 1996 году Saputo приобрела импортера и дистрибьютора изысканных сыров из Квебека — Fromages Caron Inc. Всего через год компания заняла топовое место среди ведущих производителей натурального сыра в США благодаря приобретению производителя Stella Foods, который работал с 1923 года.
В нулевых триумфальное шествие «Сапуто» по канадскому рынку продолжилось. Так, благодаря покупке еще одного производителя, Dairyworld Foods, Saputo стала компанией номер один на канадском рынке молочной промышленности. Тогда же Saputo становится лидером по производству сыра с плесенью для розничного сегмента США, купив бренды-производителей Treasure Cave и Nauvoo.
В 2005-2009 годах компания продолжает смело и уверенно завоевывать американский рынок, и скупая бренды и производителей сыромолочной продукции.
Покорив Канаду и США, канадские итальянцы обернули свой взор в сторону Австралии. В 2015-м году австралийская дочерняя компания Saputo, Warrnambool Cheese and Butter Factory Company Holdings Limited («WCB»), приобрела компанию Lion-Dairy & Drinks Pty Ltd, расположенную в Виктории, Австралия.
В 2018 году Saputo приобрела еще одну австралийскую компанию — Murray Goulburn Co-Operative Co. Limited — и стала ведущим переработчиком молочной продукции в стране.
Теперь дошла очередь до рынков Европы. Так, в апреле 2019 Saputo купила бренд Dairy Crest Group plc из Великобритании. То приобретение позволило итальянцам зайти на английский рынок. Это было лишь начало, потому что в последующие годы «Сапуто» уверенно покорила британскую индустрию, став одним из ключевых рыночных игроков.
Спустя более шестидесяти лет после старта производства Saputо, оборот компании составляет $14,8 млрд., а годовой доход — $7 млрд. В корпорации трудится около 12 000 человек, продукция компании реализовывается в 40 странах.